Quelles sont les causes de l’entartrage dû à l’eau ?
La formation de dépôts de tartre se produit par un processus de précipitation et de cristallisation impliquant des impuretés minérales ou inorganiques présentes dans l’eau. Lorsque ces contaminants entrent en contact avec une surface de transfert de chaleur, leurs limites de solubilité sont dépassées dans les zones à haute température, ce qui entraîne la précipitation de particules solides. Ce phénomène est dû au comportement de solubilité inverse de certains sels entartrants, dont la solubilité diminue à mesure que la température augmente.
La formation de tartre n’est pas exclusivement liée aux variations de température. Le carbonate de calcium et le sulfate de calcium peuvent précipiter et former des dépôts de tartre sur les surfaces qui ne sont pas soumises au chauffage. Cela se produit lorsque la concentration ou les niveaux de pH de l’eau en vrac dépassent les limites de solubilité de ces composés, ce qui les fait précipiter et s’accumuler sur les surfaces non chauffées.
Les surfaces métalliques offrent des conditions favorables à l’initiation de la formation de cristaux en raison de leur texture rugueuse et de la vitesse relativement faible du fluide près de la surface. Les processus de corrosion à la surface du métal créent des régions localisées avec des niveaux de pH élevés, ce qui peut déclencher la précipitation de divers sels présents dans l’eau de refroidissement. Une fois que ces dépôts de tartre se forment, ils agissent comme des sites de nucléation supplémentaires, ce qui entraîne une accélération du taux de croissance des cristaux et une accumulation supplémentaire de tartre.
L’atténuation de l'entartrage peut être réalisée grâce à une combinaison de stratégies mécaniques et chimiques. Des approches opérationnelles, telles que la modification des schémas d’écoulement des fluides ou l’ajustement des taux de transfert de chaleur, peuvent aider à atténuer les tendances à l’entartrage. De plus, divers paramètres chimiques peuvent être manipulés pour contrôler l'entartrage. Il s’agit notamment d’ajuster le pH et de réduire la concentration d’éléments formant du tartre dans l’eau entrante, ainsi que d’introduire des additifs spécialisés qui inhibent la croissance des cristaux et empêchent leur adhérence aux surfaces.
